SegĆŗn precisa este jueves el BoletĆn Oficial, a partir de una denuncia recibida en el Departamento Vigilancia Alimentaria del Instituto Nacional de Alimentos (INAL), las "Cervezas Artesanales" (varios sabores), "Jugos" y "Maltas", marca El BolsĆ³n, no cumplirĆan la legislaciĆ³n alimentaria vigente por consignar en el rĆ³tulo leyendas no autorizadas para alimentos libres de gluten.
Nota Relacionada: Una famosa cerveza aterriza en la ArgentinaMientras que estos alimentos consignan en los rĆ³tulos el sĆmbolo de alimento libre de gluten, la leyenda "Sin TACC" y el sĆmbolo facultativo, no estĆ”n en realidad autorizados como tales, por lo que son considerados productos ilegales.
La CoordinaciĆ³n Provincial de Salud Ambiental y FiscalizaciĆ³n Sanitaria del Ministerio de Salud de la provincia de RĆo Negro informĆ³ que el establecimiento, "CervecerĆa El BolsĆ³n", si bien cuenta con un sector habilitado para elaborar cervezas, jugos y maltas libres de gluten, no posee inscriptos alimentos de esas caracterĆsticas.
A partir de esta situaciĆ³n se realizĆ³ una auditorĆa en la planta elaboradora y se verificĆ³ la comercializaciĆ³n de productos aptos para celĆacos, procediĆ©ndose a su decomiso.
Por la irregularidad se prohibiĆ³ la comercializaciĆ³n en todo el territorio nacional de los productos que consignen en el rotulado el sĆmbolo obligatorio y/o facultativo para alimentos libres de gluten y leyendas de aptitud para celĆacos SIN TACC, elaborados por cervecerĆa.