Procesaran pescados en Piedra del Aguila - Piedra OnLine

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domingo, 30 de enero de 2011

Procesaran pescados en Piedra del Aguila

El objetivo es ampliar una producciĆ³n de 1.500 toneladas anuales de truchas a 30.000.
InstalarĆ”n una planta y un laboratorio. La inversiĆ³n serĆ” de nueve millones.


NEUQUƉN (AN).- En un claro posicionamiento a favor de la producciĆ³n acuĆ­cola neuquina, el Centro Pyme Adeneu, en conjunto con la subsecretarĆ­a de Desarrollo EconĆ³mico de la provincia, comenzarĆ”n a construir en pocos meses mĆ”s un laboratorio y una planta de procesamiento de pescado.

Ambas iniciativas demandarĆ”n una inversiĆ³n cercana a los nueve millones de pesos, y en buena parte serĆ”n financiados a travĆ©s de crĆ©ditos blandos del programa Fontar del gobierno nacional.

"Ambos proyectos forman parte de un plan integral y superador que busca que la producciĆ³n acuĆ­cola neuquina dĆ© un salto y deje de estar en el estado de despegue que muestra desde hace aƱos", asegurĆ³ el coordinador del programa AcuĆ­cola del Centro Pyme, NĆ©stor Zeller.

De la mano del laboratorio y la planta de proceso, el gobierno provincial espera que los productores locales de truchas puedan pasar de las actuales 1.500 toneladas anuales a una cantidad de entre 20.000 y 30.000 toneladas.

Ambas iniciativas tienen como destino la ciudad de Piedra del Ɓguila, ubicƔndose el laboratorio en plena zona urbana y la planta de proceso en la periferia.

La ubicaciĆ³n no es casual, dado que es en el embalse Alicura en donde actualmente se concentra la producciĆ³n de peces.

"El laboratorio tendrĆ” un rol fundamental porque no sĆ³lo permitirĆ” realizar estudios a otros tipos de producciones sino que gracias a sus controles se podrĆ” mantener la excelente calidad de las aguas de esa zona, pudiendo ademĆ”s cumplir con las acreditaciones necesarias para poder formar parte de la red de laboratorios del Senasa", destacĆ³ Zeller.

El funcionario indicĆ³ que el laboratorio, que prevĆ© estar en completo funcionamiento en una dĆ©cada, demandarĆ” una inversiĆ³n de 5.300.000 pesos de los cuales 1.520.000 pesos serĆ”n aportados por el gobierno provincial, y los restantes 3.770.000 a travĆ©s de un crĆ©dito del ministerio de Ciencia y TecnologĆ­a de la NaciĆ³n.

AsĆ­ como este laboratorio postula tambiĆ©n brindar capacitaciones y transferencias de nuevas tecnologĆ­as, la planta de procesamiento tendrĆ” en su primera etapa una superficie de 500 metros cuadrados y demandarĆ” una inversiĆ³n de tres millones de pesos.

"Planteamos una planta de alta tecnologĆ­a, con capacidad en un inicio para procesar 2.000 toneladas al aƱo, cumpliendo con todas las exigencias sanitarias vigentes y con la posibilidad de que del tratamiento de sus efluentes se puedan realizar fertilizantes", destacĆ³ Zeller.

El especialista destacĆ³ que de la mano de estas dos grandes obras se busca un fuerte crecimiento de la actividad acuĆ­cola.

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