La Dirección de Bromatología Municipal realizó operativos en distintos comercios locales, según algunos funcionarios en forma sorpresiva para hacer controles de rutina.
El ultimo realizado, en la sucursal del Súper Mercado La Cumbre, asistió la Jueza de Faltas, Dr. Nelva Segovia, ya que los inspectores detectaron un sin números de irregularidades o elementos sospechosos de estar en mal estado.
Del operativo participaron más de 7 personas entre empleados y funcionarios, quienes retiraron del comercio varios carritos con bolsas de mercadería presuntamente en mal estado, “inspección de rutina, se va hacer un cierre preventivo hasta que dictamine la Juez de Faltas.” expreso Dante Gómez, uno de los responsables de bromatología municipal.
Se le consulto que elementos estaban retirado, “Productos cárneos, productos de almacén vencidos, en mal estado. Se los retira hasta que salga la resolución del juzgado, donde después se lo cita al comerciante para presenciar la quema, había carne con características no adecuadas, estaba quemada por frio, había mal olor y demás “fueron las escuetas declaraciones del funcionario municipal al salir del comercio.
El representante legal de la firma comercial se habría presentado en el Juzgado de Faltas para interiorizarse de los pormenores del caso y tratar de saber hasta qué tiempo estaría cerrado el comercio en forma preventiva.
El caso de triquinosis detectado en la zona rural en una familia al consumir carne de chancho jabalí , mas el trafico de carne clandestina detectado en San Martin de los Andes, han puesto en alarma al Municipio local, y estos operativos se encontrarían enmarcados estas cuestiones.
