Con la participación de reconocidos cocineros se inicia el sábado en la Biblioteca Maestro Galeano. Habrá un patio dedicado a la exposición de productores de la Villa, Moquehue y de la región.
La destacada Dolli Irigoyen, madrina del Festival del Chef Patagónico, que se inicia este sábado en Villa Pehuenia. -
Además estarán presentes los conductores de la Rock & Pop, Elizabeth Vernaci y Humberto Tortonese.
Villa Pehuenia aguarda con singular expectativa este fin de semana largo para disfrutar de la octava edición del Festival del Chef con la participación de reconocidos chefs y animadores nacionales.
El intendente local, Sandro Badilla, aventuró que se colmará la capacidad hotelera de la villa para la ocasión dada la cantidad de consultas y reservas.
“Venimos de una temporada de verano exitosa para la localidad en la que registramos porcentajes de ocupación muy altos y muchas veces durante el verano tuvimos ocupación plena. Este es el mejor momento para aquellos que nos quieran visitar y formar parte de este evento”, sostuvo Badilla en esta ciudad tras un periplo que lo llevó a recorrer Junín de los Andes, San Martín de los Andes y Villa La Angostura donde se realizaron cenas e intercambio gastronómico. Ahora se encuentran en la zona Confluencia y culminará hoy en Zapala con una cena en un reconocido restaurante local.
El evento, que se realizará del sábado 28 al lunes 30, tendrá lugar en la Biblioteca Maestro Galeano.
Entre los invitados especiales se confirmó la presencia de dos emblemáticos representantes de la radio Rock & Pop de Buenos Aires, los conductores Elizabeth Vernaci y Humberto Tortonese que vendrán por primera vez a cubrir el acontecimiento.
El auditorio es el reducto más tradicional del festival y los visitantes se encontrarán con los chefs Dolli Irigoyen -madrina del evento- junto a Christophe Krywonis. También los chefs de la cordillera podrán exponer sus recetas junto con sus colegas chilenos.
“Lo que buscamos a través de este espacio es vincular la cocina regional con la producción.
Que gente como Irigoyen o Krywonis vengan a Villa Pehuenia y cocinen con productos de la región, de San Martín y Junín de los Andes, Aluminé, del norte neuquino, lo convierten en un evento muy importante”, dijo Carla Cervera, directora de Planificación y Desarrollo de Pehuenia.
Según explicó, contarán con un patio dedicado a la exposición de productores de Villa Pehuenia, Moquehue, y de la región, un patio de comidas donde estarán presentes todos los establecimientos gastronómicos de la ciudad. “Como novedad vamos a tener un Patio de comidas rústicas de gente de la localidad y de Chile. Y el público podrá ser parte de la preparación de un curanto patagónico”, agregó.
El Festival es de entrada libre y gratuita durante los tres días después se pueden degustar algunas preparaciones que realicen los chefs en las clases de cocina y también podrán disfrutar de un patio de comida levantado en un globa.
