San Martín de los Andes: Prohibido el ingreso de viandas a la ciudad

El proyecto, elaborado a pedido de empresarios gastronómicos de nuestra ciudad, fue aprobado por mayoría esta mañana. La restricción apunta a las empresas de transporte de turistas que ingresan con viandas para el consumo de sus pasajeros

Los contingentes que llegan a la ciudad deberán consumir viandas elaboradas en nuestra ciudad o consumir alimentos en establecimientos gastronómicos. Empresarios del sector se comprometieron a realizar una oferta de productos a precios competitivos.
“Entiendo que este proyecto es un aporte sustancial a la economía local, ya que ayuda a los empresarios que realizan un gran esfuerzo durante las temporadas bajas. Muchos trabajan meses a pérdida sosteniendo fuentes de trabajo de nuestros  vecinos”. Lo expresó Alberto Bruno, presidente del bloque que puso en consideración el proyecto.  

A su turno, Evaristo Gonzalez (UCR) hizo hincapié en el control que deberá hacer Bromatología en los accesos a nuestra localidad. “Si aprobamos ordenanzas restrictivas y no se llevan adelante los controles, no sirve. Pedimos al ejecutivo que fortalezca las áreas dedicadas a efectuarlos”.

Para Carlos Saloniti (MPN), “el proyecto es acertado porque intenta fortalecer lo local”. El concejal apuntó que su partido “presentó en la gestión anterior un proyecto que impulsa la contratación de mano de obra local. Siempre guardando la constitucionalidad, creo que estamos en la senda acertada al proteger los intereses locales”.

“Lo importante acá es cuidar la salud de los turistas, preservándolos de una posible falencia en la cadena de frío de los alimentos. Ese sería el eje, en especial pensando en la temporada de verano, cuando el calor puede afectar las viandas. Por eso votaremos a favor, teniendo en cuenta además que habrá más trabajo en nuestra ciudad”, agregó Emilia Otharán (Libres del Sur).

Daniel Troncoso (MPN) sumó apoyo al proyecto. “Creo que este es un momento oportuno, ya que estamos en temporada baja y es bueno que esto se apruebe después de haber sido tratado en distintas comisiones. Coincido con la concejal Otharán en que este tema también apunta a un mejor cuidado de la salud”.